| 品牌：鲁泉 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 主要用途：食品添加剂 | 产品名称：聚丙烯酸钠 | 执行标准：*** |
| CAS：9003-04-7 | 主要成分：聚丙烯酸钠 | 产品等级：食品级 |
| 有效成分含量：98% | 包装规格：食品级聚丙烯酸钠 |
食品制造业聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍，可代替CMC、明胶、京脂、海藻酸钠的作用，它可以降低生产***，提高食品等级，改善口感，延长保质期：本品作为增稠剂，可用于多种食品，建议添加量0.1-0.2%.主要用途举例如下：
a.面制品行业方便面、面条类、各类***面粉、烘培食品、等面粉制品中。用量约0.05%。
b.冷饮行业
c.肉制品行业
d.红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品，提高产品的筋力，增耐煮性；果酱、番茄沙司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定；冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”；糖液、盐水、饮料、酒类的除浊澄清剂。
